經銷生產兩不誤,專注品質續寫華章

2019-10-10 14:31:49來源: 冷凍食品

  若沿著最初的人生軌跡,李雪蕾本來可以躋身上海,歡快地在這座引領中國潮流走向的城市里做一名時尚白領。然而,她放棄了這種按部就班的安穩生活,毅然從上?;氐轿錆h,繼承母業,一頭扎進了凍品經銷行業。在做好經銷的同時轉戰實體,努力打造自有品牌,完成了人生一段又一段的華麗轉場。陳利娜/文

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  繼承母業,涉足凍品經商

  經濟貿易管理出身的李雪蕾,畢業后即在上海順利找到了和專業匹配的工作,期間,她耳濡目染了當地先進的管理理念,學到了很多實用的知識。

  2000年以后,因電腦迅速普及,她母親經營的公司在管理和辦公上,為順應形勢轉向了網絡化,她聽從家里的召喚,2003年毅然從上海辭職,回武漢幫母親打理家里的凍品生意。

  “剛開始,真的很不適應?!崩钛├倩貞浧甬敃r的情景,仍不免感慨。從繁華的大都市上?;氐缴虡I環境還不成熟的武漢,再加上對很多事情的理念不同,她一時難以適應,不知道應該如何應對。

  好在后來她逐漸調整了思路和心態,用盡可能短的時間,熟悉各項業務,并默默學習相關技能,不久便快速切入,找到了一個平衡點。與此同時,她把在學校學到的專業知識,以及在上海積累的先進管理理念與經驗都用在了自家公司里,取得了非常不錯的效果。

  專注品質,拓展產品品類

  在產品選擇上,李雪蕾遵循母親經營公司時的做法,依舊在速凍米面制品上發力,用大品牌打開銷路。隨著生意慢慢走高,大品牌的固化現象越來越嚴重,她開始考慮選取一些中小企業生產的特色產品,并從最基礎的品類逐步培養。

  在她眼里,產品質量是做經銷的保證,每種產品她都嚴格挑選質量最出眾的。但市場環境的變化終歸不以人的意志為轉移,誰都不知道下一秒會發生什么。李雪蕾感嘆道,為保住市場地位,經銷商需要時刻保持危機感。大品牌雖然能讓經銷商短時間內迅速起步,但只做幾個單品終究缺乏安全感,這時候品類選擇就顯得非常重要。

  在她看來,盡可能豐富品類,讓產品系統化,是降低風險的不二法則。

  特別是近幾年,隨著網絡銷售渠道迅速崛起,實體店受到的沖擊越來越大,再加上商超渠道各項費用越來越高,經銷商的生意越來越難做。經銷商的特點也決定了這個群體只能在夾縫中生存,走商超渠道會遭受廠家和賣場的雙重“壓迫”。

  渠道為王,打造自有品牌

  面對種種挑戰和壓力,李雪蕾覺得,經銷商必須重新理解“渠道為王”這句話,要時刻帶著危機感去認識很多東西。有時候,由于條件不同,走的道路不同,經銷商采取的策略也會不一樣。不愿再給別人做“嫁衣”的她,在做好經銷的同時,選擇轉戰實體,去生產自己的產品,打造自己的品牌。借用已有的渠道優勢,一路走來公司業務穩中有進。

  轉戰之后,身處生產環節,李雪蕾更能深刻理解產品的質量和品質對公司發展的意義。她為此一再重申,堅決不打價格戰,用產品品質打開市場,是中小企業發展的第一步。否則,面對大廠家的壟斷,中小企業只能束手就擒,想要發展,就要走產品差異化之路,走品牌化之路。

  在公司穩步發展的同時,讓產品的品類更豐富些,口感更適合當地人的需求,得到更多消費者的認可,在湖北省內打出名氣。這是李雪蕾的目標。

  從2009年開始買地到2012年建設投產,再到如今不斷發展壯大,她的公司可謂實現了質的跨越。這些年,會計專業出身的母親在賬目上也會給她稍做指點,她為此很感激母親的付出和助力。

  雖有轉場,但不離場。在經銷商和生產者之間,李雪蕾努力實現雙重身份的絕佳配合。用她的話說,轉到生產本是為了保障身為經銷商的利益,但轉型之后發現,這本就是一個互補,毫不矛盾。未來,她想要在保有危機感的同時,學習更多的東西,做好自己的產品,打響自己的品牌。

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