小站稻振興示范先行——天津食品集團小站稻示范基地見聞

2019-10-18 14:17:12來源: 中國食品報網

  (本報記者  王光懷  文/攝)金秋十月,稻谷飄香。天津寶坻區大鐘莊農場小站稻示范基地,滿目的金色稻浪隨風搖曳著喜迎收割的人們。

  10月10日下午,天津食品集團黨委書記兼董事長張勇在稻田旁宣布“天津食品集團小站稻開鐮收割”后,十幾臺聯合收割機在人們的歡呼中開入稻田,開始收割示范基地的小站稻,成群的燕子迅速騰空振翅助興。

  “天津實施小站稻振興計劃,以精品、綠色、品牌為理念,規劃將種植小站稻80萬畝,天津食品集團作為天津市米袋子、菜籃子等的主副食基地,計劃種植15萬畝標準化小站稻,今年從4月開始插秧已種植3萬多畝,嚴格執行集團綠色種植加工小站稻要求?!碧旖蚴称芳瘓F副總經理張慶東向記者介紹道,示范基地小站稻畝產500多公斤,雖然綠色化標準種植比往年種植其他品種畝產有所下降,但保障了小站稻質量。

1570779098198710747

天津小站稻收購現場

  天津小站稻是享譽國內外的天津農業瑰寶。小站稻種植始于宋遼時期,成名于清朝末期,其具有顆粒均勻、如水似玉、食味優異的特點,曾有20多個省市引種小站稻。為進一步解決近年來小站稻在發展中遇到的標準、種植、管理等問題,振興小站稻,服務大眾對優質高端大米需求,帶動農民增收,天津市制定了《天津小站稻產業振興規劃(2018—2022年)》,強調以專業精神破解制約小站稻產業發展的瓶頸,構建小站稻品種標準,提高小站稻品種準入門檻,打造標準化種植全流程,培育小站稻高端品牌。

  “振興小站稻,標準化是關鍵,種子、種植和米業加工是3個主要環節?!睆垜c東說,天津食品集團具有小站稻種植、加工、銷售完整的產業鏈。種子優選方面,從8種小站稻備選種子中選用了被北方稻作協會評選出一等獎的天隆619號;種植方面,推動綠色和有機種植,減藥、減化肥,推廣生物農藥、有機肥料,集團牛場、豬場的沼液都成了很好的有機肥;銷售方面,集團將有700多家銷售網點。

  渤海農業集團的李永杰是種植管理方面的技術人員。他告訴記者,天津食品集團對小站稻實施全產業鏈和可追溯管理體系,每畝稻田都建有檔案,實施綠色食品標準管理,種植田地要經過土質、水質、空氣環境監測合格后才能種植小站稻;實施科學管理,稻田施肥、用藥都有記錄。今年,每畝稻田同比往年減了30%化肥,增添了有機肥。該集團流轉農民土地5萬多畝,為他們開辦5期小站稻種植技術培訓班,培訓100多人次。

  記者在小站稻收割現場采訪后,來到天津食品集團黃洼莊米業有限公司。在大門口,記者看到,裝載稻米的卡車陸續進廠后,在一橫桿處排起了長隊。該公司副總經理張蓓告訴記者,那根桿是取樣釬,每輛車裝載的稻子進廠時都要經過水分、出米率、雜質等項目檢測合格才能進廠加工。為保證小站稻質量,該公司在加工環節采取多種舉措,如在碾米環節采用精碾和適碾結合的工藝,保留更多營養成分;在米的烘干環節,采用低溫多次烘干,保留小站稻的優秀食味;用低溫儲藏和抽真空包裝小站稻,保持鮮度。

  張慶東告訴記者,為實施好小站稻振興計劃,近期,天津食品集團將和院士及科研人員成立天津小站稻研究院,為小站稻產業做大做強提供科技支撐。

0
0

我來說兩句

河南快三走势图今天